Nieuwsbrief opgesteld door Stefanie Lodens, Vertegenwoordiger Rundvee bij Vanden Avenne-Ooigem nv
Het nut van het aanvullen van pensbestendige aminozuren in rundveevoeding.
De juiste stap naar precisievoeding
Eiwitvoorziening bij melkvee krijgt steeds meer aandacht. Niet alleen door de kostprijs van eiwitrijke voeders, maar ook door de toenemende milieu druk om stikstofverlies te beperken.
Traditioneel worden melkveerantsoenen met het VEM-DVE systeem geformuleerd op basis van ruw eiwit.
Bij CNCPS stappen we hier snel van af. Ruw eiwit is hier een resultante van de rantsoenberekening en geen streefwaarde meer.
Ruw eiwit geeft een totaalbeeld weer, maar zegt niets over de kwaliteit van dat eiwit. In werkelijkheid heeft de koe namelijk geen behoefte aan “ruw eiwit”, maar aan specifieke aminozuren die beschikbaar komen in de dunne darm.
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en zijn belangrijk voor de stofwisselingsprocessen in het lichaam. In de varkens- en pluimveevoeding is het reeds vrij gebruikelijk om essentiële aminozuren toe te voegen. Bij rundvee dienen deze pensbeschermd te zijn voor optimale benutting.
Wanneer een rantsoen voldoende ruw eiwit bevat maar niet de juiste balans aan essentiële aminozuren, wordt een deel van het eiwit inefficiënt benut. Dit leidt tot hogere stikstofuitscheiding (ureum) via mest en urine en dus tot verlies van voederwaarde én milieubelasting.
De melkproductie wordt begrensd door dat ene tekort. Het is niet de hoeveelheid eiwit die de productie bepaald, maar de zwakste schakel in de aminozuurbalans.
Bij melkvee is methionine niet alleen essentieel (moet worden opgenomen uit de voeding, kan niet worden aangemaakt door het lichaam), het is daarbovenop één van de eerst limiterende aminozuren.
Door gericht darmverteerbare aminozuren (zoals methionine en lysine) aan te vullen, kan het rantsoen nauwkeuriger worden afgestemd op de behoefte van de koe.
Hiervoor hebben wij in CNCPS ervaring opgebouwd en richtwaardes aangenomen, bij VEM-DVE systeem is dit moeilijk. Het totale eiwitniveau kan hierdoor lager zijn in rantsoenen.
We zien in de praktijk heel wat voordelen naar productie en gezondheid toe bij het aanvullen van de nodige aminozuren.
Enerzijds kan dit leiden tot een hogere melkproductie, anderzijds zien we heel vaak een stijging in gehaltes (vetgehalte +2.5, eiwitgehalte +1), afhankelijk van de behoefte van de kudde. Dit leidt tot een hogere voerefficiëntie.
Daarnaast is er ondersteuning van de lever en immuniteit. Methionine speelt daarbovenop een belangrijke rol bij de vruchtbaarheid, waarbij het zorgt voor een betere innesteling van het embryo.
Wilt u weten wat aanvulling van aminozuren voor uw bedrijf kan betekenen?