Lésions du coussinet pl.
Newsletter rédigé par Rinke Donkers, Beukelaar Diervoeders.
Les lésions du coussinet plantaire sont une inflammation de la peau de la plante du pied des poulets de chair. C'est un problème courant dans l'élevage de poulets de chair. Chez Vanden Avenne, nous nous concentrons sur la qualité de la litière chez les poulets de chair depuis des années. Une litière sèche signifie un faible score de lésion du coussinet plantaire qui est rentable sur plusieurs fronts.
Les lésions du coussinet plantaire sont douloureuses et nuisent à la mobilité des poulets de chair. Les lésions du coussinet plantaire ont également des conséquences d'un point de vue économique commercial. En raison de la mobilité réduite, les poussins mangent moins, ce qui est immédiatement visible dans leur croissance.
Aux Pays-Bas, la chaîne d'abattage sera contrôlée pour la présence de lésions de la coussinet plantaire à partir de 2013. La gravité de la condition est déterminée au moyen d'un système de points. 100 pieds de chaque troupeau de poulets de chair livrés sont évalués. Ils reçoivent un score de 0, 1 ou 2 (voir image).
TABLEAU AVEC LES SCORES DE 0 - 1 - 2
Si les poussins (pattes) ont été évalués et, par exemple, il y a 30 pattes avec un score de 0,53 pattes avec un score de 1 et 17 pattes avec un score de 2, ce troupeau a un score total de 60,5 lésions du coussinet plantaire.
Sur la base des scores obtenus, 3 groupes ont été constitués. Le score qui est finalement évalué est le score de la moyenne obtenue sur une base annuelle.
Le score contient une moyenne sur une base annuelle.
Les éleveurs de volaille reçoivent le résultat de l'inspection de l'abattoir. Les élevages de poulets de chair avec trop de lésions du pied sur une base annuelle peuvent être obligés de réduire la densité d'élevage dans le poulailler.
Cause
Les lésions du coussinet plantaire chez les poulets de chair sont causées par de la litière humide et collante. La litière humide et collante garde l'épiderme des coussinets de pied du gril humide pendant longtemps, ce qui rend la peau douce. Cela permet aux bactéries de pénétrer dans la sous-peau de la plante des pieds. Cependant, l'inflammation est difficile à guérir, car il s'agit généralement d'une plaie ouverte qui est constamment réinfectée par les bactéries de la litière.
Phénomènes
Les symptômes varient de la plante des pieds avec une très petite et légère décoloration de la plante du pied à des lésions profondes de la plante du pied, souvent accompagnées d'inflammations sous la peau. Les inflammations sont couvertes d'une croûte. Parfois, la plante du pied est enflée. Les lésions sévères sont souvent plus grandes que les lésions légères, mais peuvent également être très petites.
Les lésions graves du coussinet plantaire sont douloureuses. C'est donc aussi un indicateur de bien-être important dans l'élevage de poulets de chair.
Diagnostic, traitement et prévention
Les lésions du coussinet plantaire peuvent se développer à un très jeune âge chez les poulets de chair. Le problème des lésions du coussinet plantaire chez les poulets de chair est largement lié à la prise en charge.
Les mesures de prise en charge peuvent réduire le risque de lésions du coussinet plantaire. Le plus important est de garder la litière au sec. Ceci peut être réalisé, entre autres, en réduisant les déversements d'eau, en choisissant la bonne litière, une lumière et une obscurité suffisantes dans la maison, une bonne ventilation et un choix ciblé d'aliments. Les conseillers de Vanden Avenne se feront un plaisir de vous rendre visite dans une conversation personnelle pour vous expliquer comment les mesures ci-dessus peuvent être mises en œuvre et quels ajustements nous avons apportés au flux pour éviter ces problèmes.